供应 高粱红色素

高粱红色素是采用东北高粱壳浸提加工而成



成 分： 5,7,4 - 三羟基黄酮 



性 状： 



　　外 观：红色无定型粉末 



　　溶解性：水溶性， PH>7 溶解性更好



　　稳定性：色调自然柔和，耐温抗光 



　　染色力：染色力好 



　　PH 值反应：在碱性和中性环境稳定；在酸性环境中不稳定



应用范围：熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、雪糕、冰棍、膨化食品



参考用量：小于0.4％

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